烤羊肉串用什么烤炉好 传统木炭烤炉特点：铸铁或钢制结构，底部通风孔设计，搭配木炭（果木炭最佳）使用。优点：高温（可达300℃以上），能快速锁住肉汁，形成外焦里嫩的口感。炭火烟熏赋予羊肉独特的焦香味。适...
